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黑胡椒排骨

做法：

烧

口味：

黑椒

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<90分钟

勇敢与坚强会员

81 道菜 - 15332 人气

发布时间：2013-12-12

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主料准备好葱切段，姜蒜切片排骨冷水下锅，放葱结和姜片，煮出血水后捞出冲洗干净控干另起一锅，放适量油，烧热后放葱姜蒜爆香随后放排骨翻炒炒至排骨略微焦黄后放生抽、老

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

适量

辅料

黑胡椒适量	葱适量
姜适量	蒜适量
生抽适量	老抽适量
料酒适量	白糖适量

#黑胡椒排骨#的制作步骤

1. 主料准备好

2. 葱切段，姜蒜切片

3. 排骨冷水下锅，放葱结和姜片，煮出血水后捞出冲洗干净控干

4. 另起一锅，放适量油，烧热后放葱姜蒜爆香

5. 随后放排骨翻炒

6. 炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色

7. 现磨一些黑胡椒碎，拌炒出香味

8. 兑入适量水，大火烧开后小火焖煮一小时左右

9. 焖煮至排骨酥软后调入适量白糖，并大火收汁即可

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黑胡椒适量	葱适量
姜适量	蒜适量
生抽适量	老抽适量
料酒适量	白糖适量

黑胡椒排骨