海鲜炒饭

海鲜炒饭

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-01-20
76.2万 浏览量 9911 收藏
家里昨天剩了一碗米饭,刚好家里有这些食材,就做了这个炒饭,其实很简单,一些你爱吃的菜和你喜欢的酱料就可以了。家里只有鱿鱼和虾仁了,如果你家还有火腿,香肠什么什么的,加进去也是很好吃的,我用了我最喜欢的酱料,炒出来的饭带点辣味,但是特别香。其实家里如果有剩米饭用来做炒饭最好了。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
100克
米饭
200克
辅料
50克
35克
25克
3克
30毫升

#海鲜炒饭#的制作步骤

1. 鱿鱼洗净去皮,我只用了鱿鱼须,辣椒切小块。鱿鱼冷水下锅,焯熟捞出备用。
海鲜炒饭的做法步骤_1
2. 锅里倒一些油烧至6成热,倒入剩米饭,小火不断翻炒均匀。倒入招牌拌饭酱
海鲜炒饭的做法步骤_2
3. 继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块。放入鱿鱼须,仁,辣椒丁,玉米粒。
海鲜炒饭的做法步骤_3
4. 中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,放盐调味。大火快速翻炒几下均匀即可出锅。
海鲜炒饭的做法步骤_4
5. 成品。
海鲜炒饭的做法步骤_5

大师秘籍

1、炒饭可以选用自己喜欢的食材,比如蛤,火腿,香肠,洋葱等等。
2、选择你自己喜欢的拌饭酱或者辣酱,这个炒饭是带辣味的,所以酱好吃了饭也会很好吃的。
3、炒饭途中一定要不断用铲子翻炒,以免粘锅。
分类标签: 小吃 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19555 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28444 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19295 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196088 阅读