薏米莲子鲜虾煲
发布时间:2014-02-08
72.1万 浏览量
8739 收藏
这道菜在口感和营养都是绝佳的选择,新鲜薏米劲道弹牙,莲子百合软糯清香,再加上好消化的鲜虾,一道菜里,有荤有素,称得上是一道老少皆宜的营养美食!
#薏米莲子鲜虾煲#的制作步骤
1. 薏米洗净,连子去
莲子心,取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。
2. 百合摘一片片,洗净。鲜
虾去壳去头,切两半,备用。
3. 锅内放入400克水,加入半盒
浓汤宝,煮化后加入薏米和莲子,煮2分钟后再加入虾肉和
淡奶油,煮至虾肉变红。
大师秘籍
1、薏米和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。
3、这道菜有很浓的奶香味,不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油,改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。