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#炸藕盒#的制作步骤
大师秘籍
1、选择莲藕时要挑选表皮光滑无疤痕的，注意两头是否密封，避免空腔内藏有泥沙。
2、用啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆.
3、炸藕盒时油温不要太高，防止外皮炸焦而里面的肉馅不熟。藕盒炸好后可以直接吃，或撒上椒盐食用。
2、用啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆.
3、炸藕盒时油温不要太高，防止外皮炸焦而里面的肉馅不熟。藕盒炸好后可以直接吃，或撒上椒盐食用。
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