杨枝甘露

杨枝甘露

做       法:
口       味:
果味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-03-13
74.2万 浏览量 7716 收藏
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
扫一扫边看边做

用料

主料
芒果
500克
西米
150克
辅料
400克
1个
1汤勺

#杨枝甘露#的制作步骤

1. 西米放入锅中加入适量的清水煮开,然后转中小火煮15分钟左右直至透明,这期间要不停搅拌,避免粘锅底,煮好后用流动的清水冲净其表面粘性。
杨枝甘露的做法步骤_1
2. 西柚肉摘成小碎备用,芒果去皮切成1厘米见方的小丁。
杨枝甘露的做法步骤_2
3. 芒果肉放入搅拌机中,加入椰浆白砂糖搅打成芒果糊。(喜欢奶味重些的可以放入少许炼乳)然后将西米、芒果糊拌匀,撒上西柚碎放入冰箱冰镇30分钟后,拿出撒上芒果丁装饰即可食用。
杨枝甘露的做法步骤_3杨枝甘露的做法步骤_4
分类标签: 甜品 更多

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