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木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
做 法:
无
口 味:
奶香
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-03-30
50万
浏览量
7745
收藏
木瓜牛奶冻,用了牛奶还有淡奶油,奶香味很足的,吃起来的时候冰冰凉,倒是蛮适合越来越暖和的天气。
扫一扫边看边做
用料
主料
木瓜
适量
辅料
牛奶
150克
淡奶油
50克
吉利丁
3片
白糖
20克
#木瓜牛奶冻#
的制作步骤
1.
吉利丁
用冰水泡软
2.
木瓜
从1/4处切开
3.
用勺子将里面的籽挖干净
4.
将
牛奶
、
淡奶油
和
白糖
混合,加热至牛奶微沸
5.
加入泡软的吉利丁片拌匀
6.
晾凉后倒入木瓜里
7.
盖上盖子或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右
8.
切块食用
大师秘籍
1、牛奶可以换成椰汁,那样就是椰奶冻了,糖根据喜好调节。
2、没有吉利丁可以用果冻粉的,和吉利丁片等量换算,一片约5克的。
更多秘籍:
木瓜的做法
分类标签:
甜品
小吃
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