木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
2小时
发布时间:2014-03-30
50万 浏览量 7745 收藏
木瓜牛奶冻,用了牛奶还有淡奶油,奶香味很足的,吃起来的时候冰冰凉,倒是蛮适合越来越暖和的天气。
扫一扫边看边做

用料

主料
木瓜
适量
辅料
150克
50克
3片
20克

#木瓜牛奶冻#的制作步骤

1. 吉利丁用冰水泡软
2. 木瓜从1/4处切开
木瓜牛奶冻的做法步骤_1
3. 用勺子将里面的籽挖干净
4. 牛奶淡奶油白糖混合,加热至牛奶微沸
木瓜牛奶冻的做法步骤_2
5. 加入泡软的吉利丁片拌匀
6. 晾凉后倒入木瓜里
木瓜牛奶冻的做法步骤_3
7. 盖上盖子或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右
8. 切块食用
木瓜牛奶冻的做法步骤_4木瓜牛奶冻的做法步骤_5

大师秘籍

1、牛奶可以换成椰汁,那样就是椰奶冻了,糖根据喜好调节。
2、没有吉利丁可以用果冻粉的,和吉利丁片等量换算,一片约5克的。
更多秘籍: 木瓜的做法
分类标签: 甜品 小吃 更多

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