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菠菜塔

做法：

焯

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-04-10

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菠菜、韭菜、香菜全都绿油油的，仿佛在争着说，春天就在它们的叶子上呢！买了新鲜的菠菜回来，做了一个荡漾春天气息的菠菜塔，不但样子美貌，而且是春天防燥保肝的健康小菜呢！

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

1. 将菠菜洗净,切成小段,锅里烧开水焯一下,立即放进凉水中投凉。

2. 锅里烧热油，放进干辣椒煸一下，辣椒扔掉不要，将油倒进盛了熟芝麻的小盘内。

3. 将提前泡好的小虾米、枸杞沥干水，再将彩椒、大蒜切粒备用。

4. 菠菜沥干水分,加进小虾米、枸杞、大蒜，加入味极鲜、醋、香油拌匀。

5. 再用杯子挤压成型撒上彩椒粒，再淋上芝麻油即可。

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