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甘饴清心苦瓜
甘饴清心苦瓜
做 法:
烩
口 味:
酸咸
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-04-11
22.7万
浏览量
2006
收藏
好厨网让你详细了解甘饴清心苦瓜怎么做好吃以及甘饴清心苦瓜的家常做法,更有甘饴清心苦瓜的做法,让您简单快速的学会怎么做甘饴清心苦瓜的详细步骤。
扫一扫边看边做
用料
主料
苦瓜
1根
辅料
冰糖
少许
蜂蜜
1小勺
米醋
1汤匙
食盐
少许
#甘饴清心苦瓜#
的制作步骤
1.
苦瓜
洗净对切去掉瓜瓤后改刀备用。
2.
切好的苦瓜放在开水中焯一下,然后放入冰水中。
3.
锅中加入200ML的水,烧开加入
冰糖
、
蜂蜜
、
米醋
和少许盐巴,小火使其完全融化后拌匀,冷却备用。
4.
将冷却后的调味汁倒入苦瓜中,放入冰箱冷藏半天让其充分入味即可食用。
分类标签:
凉菜
家常菜
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