豆腐香菇汤

豆腐香菇汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-23
30.4万 浏览量 3388 收藏
豆腐是黄豆的成分,黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
1块
香菇
9个
辅料
1棵
1小块
半汤勺
1汤勺
适量
适量

#豆腐香菇汤#的制作步骤

1. 准备好所有原料。
2. 香菇洗净豆腐切小块,香葱和生洗净切好备用。
3. 锅内倒油把香葱爆香。
4. 倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水。
豆腐香菇汤的做法步骤_1
5. 倒入料酒
6. 倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
7. 在出锅前倒入和味精调好味,即可上桌了。
豆腐香菇汤的做法步骤_2豆腐香菇汤的做法步骤_3

大师秘籍

1、新鲜的香菇菌味比较重待油炒锅就没有了,倒入料酒是为了去腥味。
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