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豆腐香菇汤
豆腐香菇汤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-04-23
30.4万
浏览量
3388
收藏
豆腐是黄豆的成分,黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。
扫一扫边看边做
用料
主料
豆腐
1块
香菇
9个
辅料
细香葱
1棵
姜
1小块
调和油
半汤勺
料酒
1汤勺
食盐
适量
味精
适量
#豆腐香菇汤#
的制作步骤
1.
准备好所有原料。
2.
把
香菇
洗净
豆腐
切小块,香葱和生
姜
洗净切好备用。
3.
锅内倒油把香葱爆香。
4.
倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水。
5.
倒入
料酒
。
6.
倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
7.
在出锅前倒入和
味精
调好味,即可上桌了。
大师秘籍
1、新鲜的香菇菌味比较重待油炒锅就没有了,倒入料酒是为了去腥味。
更多秘籍:
豆腐的做法
香菇的做法
分类标签:
汤
家常菜
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