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#蓑衣黄瓜#的制作步骤
大师秘籍
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断。此方法的要点是切黄瓜时，第一次从头切，第二次翻面从尾开始切。最后的那勺油是让蓑衣黄瓜好吃的关键，油泼让辣椒和蒜的香味完全挥发出来。
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