三文鱼寿司

三文鱼寿司

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-06
35万 浏览量 5723 收藏
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,味道鲜美,深受日本民众喜爱。超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。
扫一扫边看边做

用料

主料
米饭
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#三文鱼寿司#的制作步骤

2. 黄瓜去皮切条
3. 蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)
4. 海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的一面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分空余不要铺米饭
5. 将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端
6. 借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要足够紧实
7. 完全卷起好,两手握住卷帘将寿司卷压实,卷好的寿司静置一会儿
8. 利刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司
三文鱼寿司的做法步骤_1三文鱼寿司的做法步骤_2

大师秘籍

1、大根是腌制过的萝卜,本身有咸味。
2、将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司。记得要一口呑下哦,
3、无论多大,寿司一定要一口吞下。
更多秘籍: 米饭的做法

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