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酥香土豆饼
酥香土豆饼
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-05-07
54.9万
浏览量
4546
收藏
好厨网让你详细了解酥香土豆饼怎么做好吃以及酥香土豆饼的家常做法,更有酥香土豆饼的做法,让您简单快速的学会怎么做酥香土豆饼的详细步骤。
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
适量
辅料
淀粉
适量
食盐
适量
色拉油
适量
花椒
适量
#酥香土豆饼#
的制作步骤
1.
土豆
洗净,去皮,切丝;放入容器中,加适量干
淀粉
。
2.
用手抓匀,让干淀粉吸干土豆丝表面水分,至土豆丝干燥;可用厨房剪刀将土豆丝剪短一些,这样可使土豆饼更易成型。
3.
在土豆丝中依个人口味加入适量盐、
花椒
粉,抓匀。
4.
底锅烧热,再放油,热锅凉油使土豆丝不易粘锅。
5.
放入土豆丝,用铲子稍微压实一些。
6.
转小火,煎至两面金黄即可。
分类标签:
热菜
家常菜
东北菜
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