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木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻
做 法:
无
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-05-14
95.6万
浏览量
1.7万
收藏
木瓜是常见的观赏植物。其果实果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有“光皮木瓜”之称。木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
扫一扫边看边做
用料
主料
木瓜
950克
辅料
牛奶
500毫升
椰奶
适量
吉利丁
5片
白糖
适量
#木瓜椰奶冻#
的制作步骤
1.
准备好所有材料。
2.
往里加糖跟椰子粉。
3.
小火微加热后关火。
4.
吉利片用冰水泡软。
5.
挤掉水份。
6.
凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。
7.
木瓜
从头部切开,约6-7公分。
8.
用长勺子把里面的籽都给挖出来。
9.
取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
10.
将凉透后的
牛奶
倒入木瓜中。
11.
倒满。
12.
盖上切下的木瓜头。
13.
包上保鲜袋放冰箱。
14.
冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。
大师秘籍
1、奶凝固了就可以切片装盘了。
更多秘籍:
木瓜的做法
分类标签:
果冻
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