木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
2小时
发布时间:2014-05-14
95.6万 浏览量 1.7万 收藏
木瓜是常见的观赏植物。其果实果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有“光皮木瓜”之称。木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
扫一扫边看边做

用料

主料
木瓜
950克
辅料
500毫升
适量
5片
适量

#木瓜椰奶冻#的制作步骤

1. 准备好所有材料。
2. 往里加糖跟椰子粉。
3. 小火微加热后关火。
4. 吉利片用冰水泡软。
木瓜椰奶冻的做法步骤_1
5. 挤掉水份。
6. 凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。
7. 木瓜从头部切开,约6-7公分。
8. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。
木瓜椰奶冻的做法步骤_2
9. 取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
10. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
11. 倒满。
12. 盖上切下的木瓜头。
木瓜椰奶冻的做法步骤_3
13. 包上保鲜袋放冰箱。
14. 冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。
木瓜椰奶冻的做法步骤_4木瓜椰奶冻的做法步骤_5

大师秘籍

1、奶凝固了就可以切片装盘了。
更多秘籍: 木瓜的做法
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