土豆丝炒排骨

土豆丝炒排骨

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-05-19
88.8万 浏览量 1.6万 收藏
好厨网让你详细了解土豆丝炒排骨怎么做好吃以及土豆丝炒排骨的家常做法,更有土豆丝炒排骨的做法,让您简单快速的学会怎么做土豆丝炒排骨的详细步骤。
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用料

主料
排骨
600g
辅料
2个
1块
1小把
适量
1小把
适量
适量

#土豆丝炒排骨#的制作步骤

1. 前小排洗好后,冷水下锅去血水;
2. 水煮沸后关火,捞出排骨冲洗一下,煮排骨的水倒掉不用;
3. 排骨放入卤水中,煮沸后,小火煮15分钟;
4. 煮排骨的过程中,把土豆刮成丝,泡清水中。老切丝;
5. 小锅煮适量的水,水沸后,放入土豆丝。煮半分钟左右就捞起土豆丝待用;
6. 排骨卤煮好后,锅中放适量油,下干辣椒段和老姜丝,炒香;
土豆丝炒排骨的做法步骤_1
7. 再下排骨,大火翻炒1分钟左右,撒下适量的孜然,再继续炒均匀;
8. 放入土豆丝,继续翻炒1分钟左右就好;
9. 关火,撒上盐和香菜段;
10. 炒均匀就可以出锅了。
土豆丝炒排骨的做法步骤_2土豆丝炒排骨的做法步骤_3
分类标签: 热菜 东北菜 更多

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