雪菜笋丁粥

雪菜笋丁粥

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-05-22
47万 浏览量 8840 收藏
雪菜笋丁粥加了高汤做粥底,所以味道不输给KFC,很鲜美,但也不会那么浓烈,比较爽口,在天气热,没有食欲的时候,吃点这种清爽的粥还是比较舒服的!
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#雪菜笋丁粥#的制作步骤

1. 大米淘洗干净,用清水泡2个小时
2. 将泡好的米和水一起倒入锅中,并酌量加水,并加入片和少许油熬粥
3. 笋去皮切丁焯水,去掉多余的草酸
4. 另起炒锅,放少许油,爆香姜末,放入洗净的雪菜煸炒
5. 接着将笋丁也倒进去一起煸炒香,最后加少许盐、鸡精调味,盛起
6. 等粥熬粘稠后放入史云生高汤,搅拌均匀后再小火煮5分钟即可关火
雪菜笋丁粥的做法步骤_1雪菜笋丁粥的做法步骤_2
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