咖啡酸奶核桃蛋糕

咖啡酸奶核桃蛋糕

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-23
25.7万 浏览量 1437 收藏
头天晚上把酸奶做起,第二天一早起来,已经好了,却太冷了,就不愿意吃了;还是把它做到蛋糕好些。
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
150g
2个
50g
150g
100g
1/8小勺

#咖啡酸奶核桃蛋糕#的制作步骤

1. 核桃先150度,烤5分钟左右,再切细;
2. 核桃酥粒中的黄油切小丁,软化后,加入低筋面粉、咖啡粉、核桃碎末、红糖;
3. 再混合搓散搓细,冷藏待用;
4. 蛋糕体中的黄油软化,加入白糖,打发。再分多次加入蛋液,每加一次就拌均匀。再加入盐,混合;
5. 筛入低筋面粉和泡打粉
6. 刮刀拌均匀;
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_1
7. 分多次倒入酸奶,每加入一次就拌均匀;
8. 拌好的面糊;
9. 蛋糕模的四周用油纸剪好,围起来,先倒入1/3的核桃酥粒,铺平,再倒入1/2的面糊;
10. 用小勺将面糊整形铺平;
11. 再铺入1/3的核桃酥粒,再倒入剩下1/2的面糊,铺平整,再把剩下的1/3的核桃酥粒铺上;
12. 度,中层,烤35分钟左右。
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_2咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_3
分类标签: 甜品 西餐面点 更多

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