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虾仁粥

做法：

煮

口味：

清淡

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-05-31

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虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

扫一扫边看边做

主料

5只

半碗

辅料

1. 虾去壳，虾仁加少许盐，鸡精，料酒，苏打粉拌匀。

2. 腌好的虾仁过半小时用清水洗净，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀，甜豆也用清水过两遍。

3. 姜片加两碗水烧开，加入腌好的虾仁，甜豆一起烧开。

4. 加一点盐，鸡精，搅匀，加入燕麦，再次烧开就可以。

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