大酱汤
发布时间:2014-06-17
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大酱汤是一种韩国特色料理,用韩国大酱(豆酱)为主要材料煮成的汤,其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐,在韩国是平民代表性的料理。如果不能吃辣的,可以不放辣酱,大酱汤酱香浓郁,再配以蔬菜和海鲜鲜香美味。
#大酱汤#的制作步骤
4. 锅里加入油,再加入
蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色。
6. 再加入高汤,把所有材料加入锅里,
虾熟了就可以关火。
大师秘籍
1、白贝壳焯水再泡冷水是去除多余的泥沙。
2、调料不需要太多,大酱和辣酱已经够咸度,而且肉末也有腌制过。