配方奶做酸奶

配方奶做酸奶

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-06-17
68.7万 浏览量 1.1万 收藏
自己做的酸奶味道有别于市场上卖的,因为自己做的不含添加剂香精什么的,所以给孩子吃放心的多了。也不用担心孩子冬天吃酸奶会太凉,因为刚做好的酸奶是温热的,像豆腐嫩一样嫩滑如凝脂般。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
500毫升
辅料

#配方奶做酸奶#的制作步骤

1. 牛奶倒入酸奶机容器中,加入半包酸奶发酵剂
2. 混合搅拌均匀。
3. 酸奶机内加入少许40度左右的温水,内胆用开水烫洗消毒。
4. 将搅匀的牛奶放入酸奶机内。
5. 将酸奶机通上电源。
6. 8-10小时候拔掉电源,做好的酸奶成凝固状即可,吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳。
配方奶做酸奶的做法步骤_1配方奶做酸奶的做法步骤_2

大师秘籍

1、准备所需材料。事先将酸奶机装酸奶的容器用开水烫过消毒。
2、如果没有酸奶发酵剂也可以使用市售的原味酸奶代替发酵剂,500克纯牛奶使用50ml酸奶即可。
3、自制的酸奶可以留一点作为下次使用时的酸奶发酵剂。4.做好的酸奶没有防腐剂,放入冰箱内冷藏,尽量在2日内食用完。
4、也可以将白糖与牛奶事先搅匀,做好的酸奶就无需再加糖。
更多秘籍: 牛奶的做法
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