清炖全鸡

清炖全鸡

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-06-30
100.9万 浏览量 1.3万 收藏
鸡肉的蛋白质含量相当高,每100克含蛋白质23.30克,比猪肉、羊肉、鹅肉高三分之一,比牛肉也多3.3%。鸡肉的脂肪含量不多,且多是不饱和脂肪酸,因此是老年人、心血管疾病患者较好的蛋白质食品来源,尤以对体质虚弱、病后或产后更为适宜。此外,鸡肉中还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养素,非常适合营养不良、贫血、神经衰弱等患者食用。
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用料

主料
鸡
800克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#清炖全鸡#的制作步骤

1. 肉洗净
2. 红枣洗净
3. 切块锅中放入鸡肉
4. 锅中加入水,放入红枣
5. 盖上盖子,煲1个钟头即可
6. 可以喝了
清炖全鸡的做法步骤_1清炖全鸡的做法步骤_2

大师秘籍

1、盐要一次性加够。
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