芋饺

芋饺

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-25
47.8万 浏览量 6041 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是芋饺。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
芋头
适量
红薯
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#芋饺#的制作步骤

1. 毛芋洗净放锅里放水煮
芋饺的做法步骤_1
2. 煮至筷子能叉进就好了
芋饺的做法步骤_2
3. 稍冷剥去外皮
芋饺的做法步骤_3
4. 再放保鲜袋挤成芋泥
芋饺的做法步骤_4
5. 现在准备肉馅了,肉末里加少量盐、鸡精料酒、一点生抽搅上劲
芋饺的做法步骤_5
6. 打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳
芋饺的做法步骤_6
7. 继续搅上劲
芋饺的做法步骤_7
8. 现在可以开始做芋皮了
芋饺的做法步骤_8
9. 锅里水烧沸
芋饺的做法步骤_9
10. 加入红薯淀粉
芋饺的做法步骤_10
11. 并用筷子快速搅拌
芋饺的做法步骤_11
12. 加入芋泥
芋饺的做法步骤_12
13. 再加些红薯淀粉,用手一边揉一边加,揉至不粘手为止
芋饺的做法步骤_13
14. 将芋粉团分成若干小挤子
芋饺的做法步骤_14
15. 取一小挤子用手按成扁圆状
芋饺的做法步骤_15
16. 用手再按几下,成饺子皮状
芋饺的做法步骤_16
17. 放进肉馅、先捏合一边
芋饺的做法步骤_17
18. 再按另一边成三角状
芋饺的做法步骤_18
19. 包好的芋饺
芋饺的做法步骤_19
20. 象下饺子一样煮,加一次冷水至浮起,再加上自己喜欢的配料即可食用
芋饺的做法步骤_20芋饺的做法步骤_21
分类标签: 拼盘 闽菜 更多

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