蜜枣馒头

蜜枣馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-29
52.4万 浏览量 8025 收藏
酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟。
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用料

主料
面粉
300g
蜜枣
适量
辅料

#蜜枣馒头#的制作步骤

1. 酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟。取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状,切成宽约1cm的长条。取三条搓圆,搓长至30cm内。
蜜枣馒头的做法步骤_1
2. 头尾相接,稍微沾水帮助粘合,如图两端放入蜜枣,用筷子夹紧中间部分,即成。
蜜枣馒头的做法步骤_2
3. 放入锅中,先不开火,饧发大约30分钟左右(冬天时锅里需用温水)。然后开火蒸15分钟即可
蜜枣馒头的做法步骤_3蜜枣馒头的做法步骤_4

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