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核桃巧克力奇普饼干

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-08-01

65.4万浏览量 5813 收藏

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是核桃巧克力奇普饼干。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

80g

高筋面粉

50g

辅料

巧克力 40g	苏打粉 2g
巧克力豆适量	白砂糖 45g
鸡蛋清 40g

#核桃巧克力奇普饼干#的制作步骤

1. 准备好所需原料，如果用的是整颗核桃，可以切成小碎块。

2. 把核桃放在烤盘中，烤箱预热150度，中层烘烤10-15分钟至飘香。

3. 黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色。

4. 分次加入全蛋液，每次加入用搅拌机搅拌均匀。

5. 巧克力隔热水融化，保持液态。

6. 加入到打发的黄油中。

7. 把巧克力液和打发的黄油翻版均匀。

8. 低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中，先切半在翻拌均匀。

9. 大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀。

10. 用勺子挖一小块面团，放在烤盘中，无需整形。

11. 烤箱预热160度，中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁。

12. 或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动，待冷却后，巧克力豆变硬在装袋储藏。

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