节瓜汤

节瓜汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-23
75.3万 浏览量 7776 收藏
节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一,节瓜能够做出各种美味,特别是美味爽快得节瓜汤深受人们得喜爱。
扫一扫边看边做

用料

主料
节瓜
250克
皮蛋
2个
辅料
15克
适量
适量

#节瓜汤#的制作步骤

1. 节瓜去皮切片。
2. 皮蛋切壳切块。
3. 炒锅下没烧热,爆香海米
4. 倒下热开水,放下皮蛋,煮至汤色变白,倒下节瓜片煮熟,下盐调味即可。
节瓜汤的做法步骤_1节瓜汤的做法步骤_2

大师秘籍

1、海米要用油先爆香,煮出的汤才会鲜美,奶白。
分类标签: 家常菜 浙菜 更多

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