冬瓜羊肉丸子汤

冬瓜羊肉丸子汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-07
48.5万 浏览量 8643 收藏
冬瓜丸子汤。本菜主料冬瓜。这款汤一年四季都可以食用,咸香味美,在这季节食用也是方便省事,即是汤也是菜,一举两得。冬瓜是减肥蔬菜,因此体瘦、久病及阴虚者少食冬瓜。
扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
500g
羊肉
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#冬瓜羊肉丸子汤#的制作步骤

1. 冬瓜去皮切片备用。
2. 将肉剁碎。
3. 放到容器里加入盐、味精、白糖料酒淀粉、香油少量水调制。
4. 锅里放入水等水开了下入肉馅。
5. 用调羹沾少些水制作肉丸子,如图。
6. 丸子下好就加入冬瓜煮制一会,冬瓜熟了肉丸也熟了出锅前加入胡椒粉,淋上香油即可。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤_1冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤_2

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