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薏米冬瓜排骨汤

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-08-07

64.1万浏览量 9162 收藏

这个季节也是多吃冬瓜的季节功用清热解毒、利水消痰除烦止渴、祛湿解暑,用于心胸烦热、小便不利肺痈咳喘、肝硬化腹水利尿消肿、高血压等。。当然它还有很重要的作用那就是减肥啦!呵呵呵今天我送上的跟冬瓜相配的除了排骨还有薏米,薏米的营养也很好哦!适合这个季节还有美容的作用呢

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

500g

薏米

80g

辅料

冬瓜 500g	芹菜适量
食盐适量

#薏米冬瓜排骨汤#的制作步骤

1. 高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。

2. 加适量白醋。

3. 薏米提高半小时泡洗好备用。

4. 再将泡洗好薏米下锅。

5. 大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。

6. 加入冬瓜，开盖煮二十分钟。

7. 煮制好后，加适量细盐。

8. 加适量芹菜即可。

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