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>
十锦海鲜烩饭
十锦海鲜烩饭
做 法:
烩
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-08-07
37.8万
浏览量
2978
收藏
1:热锅放点橄榄油, 爆香葱白末后再下肉末,杏鲍菇粒同炒.2:炒熟后放下川烫过的花枝头,虾粒,肥蚵同炒并加入豆瓣酱和酒酿同炒.
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
适量
虾
适量
辅料
绿豆
适量
杏鲍菇
适量
豆腐
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
#十锦海鲜烩饭#
的制作步骤
1.
热锅放点
橄榄油
,爆香葱白末后再下肉末,
杏鲍菇
粒同炒.
2.
炒熟后放下川烫过的花枝头,
虾
粒,肥蚵同炒并加入
豆瓣酱
和酒酿同炒.
3.
下酒呛锅后,倒入清水.水滚后再依序放下
豆腐
,青豆仁.
4.
再滚起下芡水勾芡,并加点盐调味,倒下红椒,黄椒粒,和绿葱花即可.
5.
将热饭盛盘,淋上羹汤,食用前可再撒点白
胡椒粉
,香油和
醋
.当成一道羹汤料理,当然也行.
分类标签:
米饭
淮扬菜
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