水煮茄子

水煮茄子

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-13
66.7万 浏览量 1.1万 收藏
制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。.和鸡粉混合。再舀入适量白糖。.和酱油拌匀最后放入适量的醋备用。.锅中放入八角和清水烧开。.圆茄子去皮切条。下入开水锅中煮熟,茄子刚刚塌秧即可捞出,不必煮的太烂,捞出后尚有的余热,就会使茄子全熟。
扫一扫边看边做

用料

主料
圆茄子
300g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#水煮茄子#的制作步骤

1. 制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。.和鸡粉混合。再舀入适量白糖。.和酱油拌匀最后放入适量的醋备用。.锅中放入八角和清水烧开。.圆茄子去皮切条。下入开水锅中煮熟,茄子刚刚塌秧即可捞出,不必煮的太烂,捞出后尚有的余热,就会使茄子全熟。
水煮茄子的做法步骤_1
2. 茄子捞出控净水份码入盘中,浇上事先勾兑好的汁,撒上青红椒、葱丝、蒜末和切碎的干辣椒。10.手勺中放入花椒和油烧热,把花椒炸香趁热,把热油浇在蒜末、干辣椒和葱丝上面。吃时拌匀即可。水煮茄子烹饪技巧
水煮茄子的做法步骤_2水煮茄子的做法步骤_3

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41439 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19254 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30091 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读