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>
凉拌百叶丝
凉拌百叶丝
做 法:
拌
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-13
101.1万
浏览量
1.4万
收藏
百叶一张,洗净。将百叶切成丝。葱叶切碎末。生姜切细末。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛百叶
1张
辅料
芝麻油
适量
大葱
适量
姜
适量
#凉拌百叶丝#
的制作步骤
1.
百叶一张,洗净。
2.
将百叶切成丝。
3.
葱叶切碎末。
4.
生
姜
切细末。
5.
百叶丝放入碗中。
6.
倒入开水,烫一小会。
7.
将水沥干。
8.
再加入开水,烫一小会。
9.
将水沥至九成,稍微留一点点。
10.
将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀。
11.
加适量盐。
12.
加少许味精。
13.
将全部调料拌匀。
14.
浇上适量麻油。凉拌百叶丝烹饪技巧
分类标签:
凉菜
素菜
家常菜
农家菜
苏菜
徽菜
浙菜
淮扬菜
清明节
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