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>
日式烧肉饭
日式烧肉饭
做 法:
炒
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-08-21
76.6万
浏览量
5305
收藏
1 猪肉切薄片备用。2 照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
200g
辅料
辣椒
适量
照烧酱
适量适量
蒜苗
适量
沙茶酱
适量
姜
适量
料酒
适量
#日式烧肉饭#
的制作步骤
1.
猪肉
切薄片备用。
2.
照烧酱
和
沙茶酱
1:1的量混合均匀。
3.
蒜苗
切小丁备用
4.
将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5.
放入适量的蒜末、
姜
末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀,腌制片刻。
6.
不粘锅倒入少量橄榄油。
7.
将肉放入锅中煎,一边煎肉,一边用筷子搅拌
8.
肉煎个半熟,放入蒜苗、
辣椒
、辣椒粉继续翻炒。
9.
待蒜苗炒软,淋上少量米酒,盖上锅盖焖1分钟,然后关火即可。
10.
将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。
分类标签:
米饭
淮扬菜
日本料理
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