黑糍草饼

黑糍草饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-24
70万 浏览量 5850 收藏
1 把材料准备好。
扫一扫边看边做

用料

主料
糯米粉
250g
辅料
80g
10g
180g

#黑糍草饼#的制作步骤

1. 把材料准备好。
黑糍草饼的做法步骤_1
2. 在糯米中加入白砂糖,并搅拌混合。
黑糍草饼的做法步骤_2
3. 加入清水,并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。
黑糍草饼的做法步骤_3
4. 加入食用油,拌到糯米糊和油充分混合。
黑糍草饼的做法步骤_4
5. 放进锅中,隔水大火蒸20分钟。
黑糍草饼的做法步骤_5
6. 在蒸的时候,可以用微波炉叮熟一些糯米粉,做为包裹草饼时的手粉。
黑糍草饼的做法步骤_6
7. 取出蒸熟后的糯米糊,用筷子搅拌均匀。
黑糍草饼的做法步骤_7
8. 在案板上洒一些叮熟后的糯米粉,然后倒出面糊,用手揉搓至滑软,并且不粘手。
黑糍草饼的做法步骤_8
9. 分成若干等份后,擀成圆面片,包上绿豆馅。
黑糍草饼的做法步骤_9
10. 捏好,揉成圆形,洒上小许熟糯米粉即可。
黑糍草饼的做法步骤_10黑糍草饼的做法步骤_11

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