栗子母鸡汤

栗子母鸡汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-09-07
36.9万 浏览量 6010 收藏
1母鸡(买来清理好的)放温水泡半小时后,锅内重新加水和姜片,大火煮几分钟后,小火煮1小时。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
一只
辅料
适量

#栗子母鸡汤#的制作步骤

1. 母鸡(买来清理好的)放温水泡半小时后,锅内重新加水和片,大火煮几分钟后,小火煮1小时。
栗子母鸡汤的做法步骤_1
2. 栗子洗净切开。
栗子母鸡汤的做法步骤_2
3. 放锅内大火煮10分钟基本煮熟。
栗子母鸡汤的做法步骤_3
4. 栗子稍凉后去壳。
栗子母鸡汤的做法步骤_4
5. 煮好的母鸡取部分鸡肉稍微撕开,放入砂锅。
栗子母鸡汤的做法步骤_5
6. 鸡部分鸡汤和开水,我基本是对半,鸡汤太浓会发腻。
栗子母鸡汤的做法步骤_6
7. 小火煮20分钟后加入栗子继续煮10分钟。
栗子母鸡汤的做法步骤_7
8. 停火放盐,盖盖焖10分钟后入碗。
栗子母鸡汤的做法步骤_8栗子母鸡汤的做法步骤_9

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