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懒人面条

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-09-09

32.4万浏览量 2173 收藏

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扫一扫边看边做

用料

主料

挂面

100g

猪肉

50g

辅料

大白菜 200g	植物油适量
酱油适量	鸡蛋 1个
香菇 50g

#懒人面条#的制作步骤

1. 先把香菇干用温水泡着，泡的过程做可以开始准备别的材料

2. 猪肉切片，油锅里炒熟成肉片，建议加酱油成红烧，样子更好看，可根据自己的口味加盐，味精，五香粉，料酒等等。装盘备用

3. 煎个鸡蛋，备用，能煎成荷包蛋卖相更好，因为没平底锅没办法。不煎荷包蛋的话可以考虑放葱，更香。可惜葱吃完了。根据个人口味加盐

4. 白菜切块，油锅烧热后，先放白菜帮子，炒半分钟，再放菜叶，翻炒几下，加适量盐，白菜会出水，炒熟装盘备用

5. 香菇泡软后切块，油锅中翻炒一分钟，倒入熟肉片，翻炒几下，加适量水煮成香菇肉片。根据个人喜好加调料，汤汁是作为面汤用的哦，所以水别加少了

6. 挂面煮熟

7. 把面盛到碗里，再把刚才那几样东西伴进去就可以了，面汤不用，因为香菇肉片有汤汁了，味道鲜着呢。我还加了点上一顿留下来的豆子懒人面条烹饪技巧

分类标签: 面淮扬菜元宵节更多

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