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黑椒铁板蔬菜牛柳

做法：

炒

口味：

超辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-09-21

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主料

3两

辅料

青椒 2个	洋葱 1个
胡萝卜 1个	胡椒粉 2勺

1. 热锅放油，炒已腌过的牛肉，放自己研磨好黑椒粉，兜几下上锅备用。

2. 生铁锅烧热下油，放少许黑椒粉，倒入洋葱、灯笼椒、西芹、红萝卜，翻至半生熟。

3. 倒入牛肉再翻动，洒几滴白酒或白兰地，兜均匀，表面放些芹菜叶，撒火，此时锅内叽叽声发出阵阵香味。开饭!!

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