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茄子肉酱干拌面
茄子肉酱干拌面
做 法:
拌
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-10-05
34万
浏览量
5529
收藏
好厨网为你介绍茄子肉酱干拌面,茄子肉酱干拌面的做法,茄子肉酱干拌面的家常做法,茄子肉酱干拌面怎么做,茄子肉酱干拌面怎么做好吃,茄子肉酱干拌面的做法大全,茄子肉酱干拌面的制作方法,如何做茄子肉酱干拌面
扫一扫边看边做
用料
主料
面条
500g
猪肉
50g
辅料
茄子
1个
花生油
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
细香葱
适量
黄瓜
适量
#茄子肉酱干拌面#
的制作步骤
1.
准备好所有的食材。
茄子
去皮切丁,
猪肉
切丁,葱
姜
切碎。.炒锅倒油爆香葱姜。倒入切丁翻炒。炒至茄子变软拨在一边。.加入黄豆酱.加入大喜大烤肉。翻炒出香味。加入肉丁翻炒。.淋入料酒出香。.然后和茄子一起混合翻炒。加入清水和酱油。
2.
加入白糖。大火煮开,小火熬至。.肉已熟汤汁半干,淋入少许水淀粉。.酱汁浓稠关火。
黄瓜
洗净切丝备用。.锅中水烧开,
面条
煮熟过凉。面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用茄子肉酱干拌面烹饪技巧
分类标签:
面
粤菜
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