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莴笋酿核桃仁
莴笋酿核桃仁
做 法:
酿
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-07
95.5万
浏览量
9253
收藏
加州核桃仁用清水泡制20分钟。莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
扫一扫边看边做
用料
主料
莴笋
200g
辅料
胡萝卜
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
淀粉
适量
#莴笋酿核桃仁#
的制作步骤
1.
准备好所用食材。
2.
加州核桃仁用清水泡制20分钟。
3.
莴笋
去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。
4.
胡萝卜
切成与莴笋一样大小的片。
5.
锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
6.
下入莴笋胡萝卜片和桃仁焯水。
7.
焯水的莴笋胡萝卜桃仁直接捞入冷水中冲凉。
8.
控水后,把桃仁插入莴笋的孔中,放在胡萝卜片上,码放在盘中。
9.
另起锅加入水
淀粉
盐
鸡精
烧开成料汁后淋上香油。
10.
把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。
分类标签:
热菜
淮扬菜
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