莴笋酿核桃仁

莴笋酿核桃仁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-07
95.5万 浏览量 9253 收藏
加州核桃仁用清水泡制20分钟。莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
扫一扫边看边做

用料

主料
莴笋
200g
辅料
适量
适量
适量
适量

#莴笋酿核桃仁#的制作步骤

1. 准备好所用食材。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_1
2. 加州核桃仁用清水泡制20分钟。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_2
3. 莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_3
4. 胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_4
5. 锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_5
6. 下入莴笋胡萝卜片和桃仁焯水。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_6
7. 焯水的莴笋胡萝卜桃仁直接捞入冷水中冲凉。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_7
8. 控水后,把桃仁插入莴笋的孔中,放在胡萝卜片上,码放在盘中。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_8
9. 另起锅加入水淀粉鸡精烧开成料汁后淋上香油。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_9
10. 把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。
莴笋酿核桃仁的做法步骤_10莴笋酿核桃仁的做法步骤_11
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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