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>
黑豆腰花粥
黑豆腰花粥
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-10-16
92.9万
浏览量
1.1万
收藏
好厨网为你介绍黑豆腰花粥,黑豆腰花粥的做法,黑豆腰花粥的家常做法,黑豆腰花粥怎么做,黑豆腰花粥怎么做好吃,黑豆腰花粥的做法大全,黑豆腰花粥的制作方法,如何做黑豆腰花粥
扫一扫边看边做
用料
主料
黑豆
20g
猪腰
1个
辅料
大米
80g
味精
适量
#黑豆腰花粥#
的制作步骤
1.
猪腰
洗净
2.
用清水浸泡一小时左右,中间换换水
3.
倒掉血水
4.
将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断
5.
再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断
6.
打好十字花刀后,切成块即成
7.
锅中烧热水
8.
待水沸腾后倒入腰花
9.
变色后沥水捞出
10.
用水冲洗一下备用
11.
黑豆
洗净浸泡
12.
将黑豆倒入锅中,加适量水,选取电饭煲1小时粥/汤键
13.
锅开20分钟后,加入
大米
14.
煮至粥黏稠时,加入淖过水腰花,略煮一会
15.
加适量盐
16.
加少许
味精
,可以不加
17.
搅拌均匀即可关火黑豆腰花粥烹饪技巧
分类标签:
粥
淮扬菜
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