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>
豆干焖草鱼
豆干焖草鱼
做 法:
焖
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-12-28
71.2万
浏览量
5519
收藏
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。今天我拿豆干再配草鱼,其风味相当有个性,豆香配上鱼鲜,说不出来的好吃,也是极下饭的一款家常菜。
扫一扫边看边做
用料
主料
草鱼
500g
豆腐干
150g
辅料
姜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
#豆干焖草鱼#
的制作步骤
1.
备好豆干
草鱼
及葱
姜
。
2.
热锅加油,入姜丝爆至出香。
3.
加入草鱼块煎炒至鱼肉微白微干。
4.
加入豆干块。
5.
加入一碗清水。
6.
加入适量细盐。
7.
加入适量
胡椒粉
。
8.
加入适量
酱油
。
9.
焖煮至汤汁稠浓时,加入葱花,关火即可。
10.
一份鲜美的豆干焖草鱼完成。
分类标签:
热菜
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