豆干焖草鱼

豆干焖草鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-12-28
71.2万 浏览量 5519 收藏
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。今天我拿豆干再配草鱼,其风味相当有个性,豆香配上鱼鲜,说不出来的好吃,也是极下饭的一款家常菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
草鱼
500g
豆腐干
150g
辅料
适量
适量
适量

#豆干焖草鱼#的制作步骤

1. 备好豆干草鱼及葱
2. 热锅加油,入姜丝爆至出香。
3. 加入草鱼块煎炒至鱼肉微白微干。
4. 加入豆干块。
5. 加入一碗清水。
6. 加入适量细盐。
豆干焖草鱼的做法步骤_1
7. 加入适量胡椒粉
8. 加入适量酱油
9. 焖煮至汤汁稠浓时,加入葱花,关火即可。
10. 一份鲜美的豆干焖草鱼完成。
豆干焖草鱼的做法步骤_2豆干焖草鱼的做法步骤_3
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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