木瓜鲫鱼火锅

木瓜鲫鱼火锅

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-05
58.3万 浏览量 1.1万 收藏
备好木瓜,鲫鱼,肉丸,时蔬。汤锅加水煮开。煎锅加油爆香至香,再将鲫鱼下锅。煎至双在生有酥黄感。
扫一扫边看边做

用料

主料
木瓜
1个
鲫鱼
1条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#木瓜鲫鱼火锅#的制作步骤

1. 备好木瓜鲫鱼,肉丸,时蔬。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_1
2. 汤锅加水煮开。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_2
3. 煎锅加油爆香至香,再将鲫鱼下锅。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_3
4. 煎至双在生有酥黄感。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_4
5. 将煎好的鱼下至汤锅。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_5
6. 煮至汤底大开显奶白色时,再将木瓜下锅。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_6
7. 再次煮至汤底开。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_7
8. 转小火微开盖,煮至1-2小时左右。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_8
9. 最后再加入适量细盐。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_9
10. 再加适量白胡椒粉即可成汤底。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_10
11. 再将时蔬及西兰花切洗好装碗。
12. 切好榨菜片摆盘。
13. 再将时蔬及肉丸清好装碗。
14. 这样子就可以进行涮锅了。
木瓜鲫鱼火锅的做法步骤_11
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