鸡蛋发糕

鸡蛋发糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-26
97.4万 浏览量 5636 收藏
1:将鸡蛋打入盆中。
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料

#鸡蛋发糕#的制作步骤

1. 鸡蛋打入盆中。
鸡蛋发糕的做法步骤_1
2. 搅打均匀。
鸡蛋发糕的做法步骤_2
3. 放入140克面粉。
鸡蛋发糕的做法步骤_3
4. 再放入70克玉米面
鸡蛋发糕的做法步骤_4
5. 放入少量白糖,搅拌一下。
鸡蛋发糕的做法步骤_5
6. 将酵母溶于温水,倒入盆中。
鸡蛋发糕的做法步骤_6
7. 和成光滑面团。
鸡蛋发糕的做法步骤_7
8. 取一个六寸蛋糕模具,涂一层油。
鸡蛋发糕的做法步骤_8
9. 放入揉好的面团。
鸡蛋发糕的做法步骤_9
10. 放入烤箱中,底层放一小碗温水,启动发酵档。
鸡蛋发糕的做法步骤_10
11. 发酵至2倍大。
鸡蛋发糕的做法步骤_11
12. 蒸锅里放入水,水烧开后,将发酵好的发糕生坯放入,大火蒸20分钟即可。
鸡蛋发糕的做法步骤_12鸡蛋发糕的做法步骤_13
分类标签: 零食 小吃 鲁菜 更多

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