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>
农家腐竹红烧肉
农家腐竹红烧肉
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-11-27
86.8万
浏览量
9924
收藏
将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.无花肉带皮切丁,生姜切片.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.
扫一扫边看边做
用料
主料
五花肉
适量
腐竹
适量
辅料
姜
适量
酱油
适量
#农家腐竹红烧肉#
的制作步骤
1.
将
腐竹
用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.
2.
无花肉带皮切丁,生
姜
切片.
3.
支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.
4.
倒入无花肉炒至变色,倒入
酱油
,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)
5.
开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可.
分类标签:
热菜
农家菜
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