西芹鲍菇烩大虾

西芹鲍菇烩大虾

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-24
56.8万 浏览量 5600 收藏
食材:鲍杏菇、西芹和大海虾。将海虾洗净,剪去虾枪和虾脚,将虾肠处理掉,剥壳留尾。将鲍菇和西芹洗净,切片和切块。热油锅,爆香姜片。放入海虾,煎至八分熟铲起。
扫一扫边看边做

用料

主料
海虾
380g
芹菜
100g
辅料
180g
适量
适量
适量

#西芹鲍菇烩大虾#的制作步骤

1. 食材:鲍杏菇、西芹和大海虾
2. 将海虾洗净,剪去虾枪和虾脚,将虾肠处理掉,剥壳留尾。将鲍菇和西芹洗净,切片和切块。
3. 热油锅,爆香姜片。
4. 放入海虾,煎至八分熟铲起。
5. 原锅倒入适量的橄榄油
6. 放入西芹。
7. 倒入适量的清水。
8. 盖锅盖,大火焖煮2分钟。
9. 揭盖,铲起。
10. 原锅倒入适量的橄榄油,放入鲍菇片。
11. 倒入适量的清水,炒至鲍菇断生。
12. 将西芹和海虾回锅。
13. 倒入芡汁。
14. 盖锅盖,大火焖煮至海虾断生。
15. 即可关火。
西芹鲍菇烩大虾的做法步骤_1
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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