注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
玛格丽特小饼
玛格丽特小饼
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-11-17
74.5万
浏览量
1.4万
收藏
准备熟蛋黄两个。低筋面粉、玉米生粉混合过筛备用。黄油切小块儿,室温软化。准备糖粉。
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
辅料
黄油
100g
鸡蛋黄
2个
糖粉
45g
#玛格丽特小饼#
的制作步骤
1.
准备熟蛋黄两个。
2.
低筋面粉
、玉米生粉混合过筛备用。
3.
黄油
切小块儿,室温软化。
4.
准备
糖粉
。
5.
软化好的黄油,加入糖粉。
6.
用电动打蛋器搅打至颜色发白、质地蓬松状。
7.
把蛋黄过筛入打发的黄油中。
8.
搅打均匀。
9.
分次加入过筛后的面粉。
10.
混合均匀,捏、攥成团(揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开)。
11.
包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。
12.
把面团分成8克左右的小份儿,捏揉成圆球状,摆入铺好锡纸的烤盘。
13.
用大拇指按一下,出现自然的裂痕。
14.
烤箱预热,160度中层,上下火15分钟左右,边缘微微上色即可,晾凉保存。
分类标签:
零食
小吃
法国菜
更多
相关菜谱
玛格丽特小饼干
17359
浏览 *
218
收藏
小编推荐
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫
41617 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196132 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
19576 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学
19322 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#sunkang#
的更多菜谱
小编推荐
糖心蛋
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
5万 阅读
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
2万 阅读
蜂蜜凹蛋糕
适合新手的一款蛋糕
一定要控制好烤箱温度哦~
2万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅