土豆胡萝卜焖鸡块

土豆胡萝卜焖鸡块

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-13
87.3万 浏览量 1.1万 收藏
鸡肉洗净斩成块。生姜和红葱头拍碎。.胡萝卜和土豆切块泡水备用。食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁.将生姜和红葱头加入鸡块中。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
500g
辅料
1个
适量
适量
适量
适量

#土豆胡萝卜焖鸡块#的制作步骤

1. 鸡肉洗净斩成块。生和红葱头拍碎。.胡萝卜和土豆切块泡水备用。
土豆胡萝卜焖鸡块的做法步骤_1
2. 食油、生抽米酒按一比一的比例调成味汁.将生姜和红葱头加入鸡块中。.胡萝卜和土豆也倒入鸡块中,将
土豆胡萝卜焖鸡块的做法步骤_2
步骤四的调味汁倒入鸡块中,加适量食盐和黑胡椒粉拌匀,腌20分钟.铁锅擦干水,将鸡块倒入锅中,加盖焖至汁干,其间不需要翻面,只是偶尔看一下底部有没焦黄。.待汁收至只余三分之一时,将鸡块翻个面,撒上青红椒粒,继续加盖焖5分钟即可。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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