芥末猪肝

芥末猪肝

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-13
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将熟猪肝切片备用。黄瓜、葱切丝备用。为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#芥末猪肝#的制作步骤

1. 将熟猪肝切片备用。
2. 黄瓜、葱切丝备用。
3. 为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内。
4. 加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用。
5. 生抽蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用。
6. 切好的熟猪肝、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀。
7. 装盘即可食。
芥末猪肝的做法步骤_1

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