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蘑菇鸡肉意面
蘑菇鸡肉意面
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-21
81.2万
浏览量
7218
收藏
准备好所有的食材。番茄顶部划十字开水汤一下去皮。切好的番茄搅打细碎备用。鸡胸肉洗净切粒加入盐,白酒,淀粉拌均匀。
扫一扫边看边做
用料
主料
意大利面
100g
口蘑
100g
辅料
鸡胸脯肉
100g
橄榄油
适量
番茄酱
40g
黑胡椒
3g
罗勒
3g
白酒
2ml
玉米淀粉
适量
大蒜
2个
青椒
20g
西红柿
2个
#蘑菇鸡肉意面#
的制作步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
番茄顶部划十字开水汤一下去皮。
3.
切好的番茄搅打细碎备用。
4.
鸡胸肉洗净切粒加入盐,
白酒
,淀粉拌均匀。
5.
蒜切末,洋葱切碎。
6.
口蘑
洗净切片,青红椒切块备用。
7.
炒锅倒入
橄榄油
。
8.
放入洋葱和蒜末炒香。
9.
倒入打碎的番茄。
10.
在加一些番茄沙司。
11.
熬制8分钟后加入
罗勒
碎
12.
加入现磨
黑胡椒
碎。
13.
加入盐和白糖。
14.
继续熬制5分钟酱汁浓稠盛出备用。
15.
锅中水烧开加入盐和少许橄榄油放入意面煮熟。
16.
捞出后在加少许橄榄油拌均匀备用。
17.
炒锅加橄榄油烧热倒入鸡肉翻炒之变色盛出。
18.
再放入蘑菇翻炒。
19.
炒至蘑菇变软水份干。
20.
倒入炒好的蕃茄酱汁。
21.
再加入鸡肉。
22.
加入青红椒粒翻炒均匀。
23.
再把意面倒入。
24.
混合均匀即可食用。
分类标签:
面
私房菜
意大利餐
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