莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-18
46.9万 浏览量 5580 收藏
猪脚洗净。在开水中焯5分钟捞出。生姜切片。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
脚600g
藕
1000g
辅料
适量
适量
适量

#莲藕猪脚汤#的制作步骤

1. 猪脚洗净。
莲藕猪脚汤的做法步骤_1
2. 在开水中焯5分钟捞出。
莲藕猪脚汤的做法步骤_2
3. 切片。
莲藕猪脚汤的做法步骤_3
4. 洗净去皮。
莲藕猪脚汤的做法步骤_4
5. 切块后用盐腌渍备用。
莲藕猪脚汤的做法步骤_5
6. 猪脚生姜放高压锅内加入适量的水。
莲藕猪脚汤的做法步骤_6
7. 加适量绿豆后盖上盖压15分钟。
莲藕猪脚汤的做法步骤_7
8. 自然减压后开盖。
莲藕猪脚汤的做法步骤_8
9. 放腌渍过的莲藕盖上盖压5分钟。
莲藕猪脚汤的做法步骤_9
10. 开盖后即可食用。莲藕猪脚汤烹饪技巧
莲藕猪脚汤的做法步骤_10莲藕猪脚汤的做法步骤_11

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