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爆浆鸡肉卷

做法：

烤

口味：

奶香

难度：

中级

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-09

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香脆的爆浆芝士培根鸡肉小卷，咬一口，带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根交织在一起，好吃得停不了口呢！

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡胸脯肉

150克

辅料

芝士片 4片	培根 4条
鸡蛋 1个	面粉 120克
面包糠 120克

#爆浆鸡肉卷#的制作步骤

1. 准备好用料；

2. 鸡蛋敲开置碗中调均，取两个干净干燥的盘中，分别将面包糠、面粉放入盘中备用；

3. 将鸡脯肉置砧板上，片成薄片；

4. 依次放上培根、芝士；

5. 轻轻从一端卷起，卷成小卷；

6. 卷好的肉卷放置盘中；

7. 将卷好的鸡肉卷依次蘸上薄薄的一层面粉；

8. 再蘸裹上一层蛋液；

9. 最后再蘸上面包糠；

10. 烤盘内垫一层锡纸，再依次放上包裹好的芝士培根鸡肉卷；烤箱预热210℃，下火15分钟；上火10分钟即可；美味更健康！

大师秘籍

1、卷鸡肉卷时稍微卷紧点。

更多秘籍: 鸡胸脯肉的做法

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