香辣蟹火锅

香辣蟹火锅

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-15
32.5万 浏览量 5095 收藏
螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒,.然后加盖把螃蟹熏醉.把配菜洗净切好备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
螃蟹
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
3片
适量
适量

#香辣蟹火锅#的制作步骤

1. 螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒,.然后加盖把螃蟹熏醉.把配菜洗净切好备用。
香辣蟹火锅的做法步骤_1
2. 香辣腐乳加少许水调成腐乳汁备用。.锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用.熏醉的螃蟹一切两半,去除腮和肠备用。.炒锅到油烧热爆香辣椒和花椒。
香辣蟹火锅的做法步骤_2
3. 在爆香葱姜蒜。.倒入螃蟹翻炒。.加入白酒炒香。.在加入糖。
香辣蟹火锅的做法步骤_3
4. 加入翻炒均匀。.加入生抽翻炒均匀。.加入一勺高汤烧至片刻。.加入适量的盐。
香辣蟹火锅的做法步骤_4
5. 翻炒均匀关火.撒上香菜盛入火锅中,随酒精炉和蘸料一起上.把螃蟹吃完后加入适量的高汤,放入喜欢的材料继续煮至即好。香辣蟹火锅烹饪技巧
香辣蟹火锅的做法步骤_5香辣蟹火锅的做法步骤_6

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