红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-15
71.4万 浏览量 8182 收藏
新鲜的黄花鱼去除内脏等,清洗干净控干水分。姜切片,蒜去皮备用。在蒜碗中加入适量的料酒、生抽、醋、糖、盐、味精、胡椒粉和香叶。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄花鱼
1条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧黄花鱼#的制作步骤

1. 新鲜的黄花鱼去除内脏等,清洗干净控干水分。
红烧黄花鱼的做法步骤_1
2. 切片,蒜去皮备用。
红烧黄花鱼的做法步骤_2
3. 在蒜碗中加入适量的料酒生抽、醋、糖、盐、味精胡椒粉香叶
红烧黄花鱼的做法步骤_3
4. 锅中放入适量的油中火加热放入鱼。
红烧黄花鱼的做法步骤_4
5. 鱼皮两面略煎黄。
红烧黄花鱼的做法步骤_5
6. 倒入事先调好的料汁,加盖焖2分钟。
红烧黄花鱼的做法步骤_6
7. 填入适量的水,中火烧开。
红烧黄花鱼的做法步骤_7
8. 转中小火至汤汁浓稠即可食用。红烧黄花鱼烹饪技巧
红烧黄花鱼的做法步骤_8红烧黄花鱼的做法步骤_9

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